Vous avez peut-être entendu parler de la détoxication un processus permettant de débarrasser votre organisme des toxines que la malbouffe et l'environnement lui ont fait accumuler. Mais savez-vous de quoi il s'agit ? Lisa Dorfman, nutritionniste diplômée et porte-parole de l'American Dietetic Association vous l'explique.
Qu'est-ce que la détoxication ?
Mme Dorfman explique que la détoxication améliore la prise nutritionnelle de votre corps et vous aide à vous débarrasser de certaines toxines comme les substances chimiques contenues dans les aliments transformés et les polluants environnementaux. Ce processus dure une semaine et nécessite un régime alimentaire nutritif et bien équilibré, beaucoup d'eau et de liquides clairs et un bon repos. Vous avez également la possibilité d'inclure un programme d'exercices légers à modérés à votre routine.
À qui s'adresse la détoxication?
Mme Dorfman ajoute que la détoxication représente un bon choix pour les personnes dont les régimes alimentaires sont régulièrement déficients en un ou plusieurs éléments nutritifs essentiels, comme certains minéraux ou vitamines, fibres, probiotiques ou antioxydants. « Une nutritionniste peut vous aider à analyser les carences possibles et vous indiquer de quoi vous avez besoin en plus grande quantité. »
Qui devrait s'abstenir d'une détoxication ?
Mme Dorfman dit que les personnes ci-après ne devraient pas se soumettre à une détoxication ou qu'elles devraient d'abord en parler avec leur médecin ou une nutritionniste :
- les personnes de moins de 18 ans,
- les femmes enceintes ou celles qui allaitent,
- les personnes atteintes d'un trouble gastrointestinal comme la maladie de Crohn ou une gastrite,
- les personnes qui ont une affection auto-immune comme le lupus ou l'arthrite,
- les personnes qui s'entraînent pour une épreuve d'endurance,
- toutes les personnes touchées par une affection grave non mentionnée dans cette liste.
Quels sont les aliments conseillés ?
Les nourritures idéales pour la détoxication devraient constituer un régime alimentaire équilibré et comprendre :
- des céréales, des pâtes et des pains de grains entiers - à forte teneur en vitamine B, en fibres alimentaires et en minéraux ;
- du yaourt contenant des probiotiques - riche en calcium et en protéines, et en cultures actives qui favorisent la digestion ;
- des fruits entiers, en particulier des fruits acides comme les oranges, les pamplemousses, les citrons, les ananas et les mandarines. Si vous prenez des médicaments, demandez à votre pharmacien si vous pouvez manger des pamplemousses ou boire du jus de pamplemousse sans danger ;
- les brocolis, du chou vert, des choux de Bruxelles et de la roquette - à forte teneur en vitamines essentielles et en minéraux, en fibres alimentaires, en antioxydants et isothiocyanates qui aident votre corps à dégrader certains carcinogènes potentiels ;
- du saumon - à faible teneur en gras saturés et en calories, riche en protéines et source d'acides gras oméga-3 qui aident à promouvoir la santé du cœur ;
- de l'eau et des jus de fruits naturels clairs qui se digèrent très facilement et vous hydratent bien.
Quel serait le bon moment pour ma détoxication ?
Mme Dorfman suggère d'envisager une détoxication pour le Nouvel An - considéré par beaucoup comme un temps de renouveau - ou à l'époque du nettoyage du printemps, puisque vous serez dans l'esprit de changement. Elle indique que quelques périodes de détoxication par années sont bénéfiques, car : comme votre automobile, votre corps nécessite un entretien régulier. Avec un peu de chance, il se pourrait que vous commenciez à intégrer certains éléments de votre régime de détoxication dans votre régime alimentaire habituel.
Quels sont les bienfaits de la détoxication ?
Une meilleure alimentation vous donnera plus d'énergie, vous aidera à conserver une meilleure santé à long terme et à améliorer votre sentiment de bien-être général. Mme Dorfman affirme : « Quand vous êtes en santé et que vous êtes bien dans votre corps, c'est toute votre existence qui est touchée. Vous vous sentez mieux, vous êtes plus productif. Vous êtes prêt à mettre du piquant dans votre mariage, à courir un marathon - ou à faire tout ce dont vous avez envie ».
Source: santeontario.com
