Voyant le printemps s’installer doucement, les jours rallongent et le soleil commence à nous
rappeler qu’il existe !! Il est temps pour vous de prendre votre bien être en main ! Pourquoi ne
pas débuter par une petite entrée légère pour égayer vos fins de soirée
Cette recette peut être servie à l'apéritif ou en entrée (pour 2 personnes).
1 grosse pomme de terre (ou 2 moyennes)
1 citron
3 gousses d’ail (vous pouvez les remplacer par des oignons nouveaux si vous préférez).
1 cuillère à café d’huile
1 pincé de sel
1 demi cuillère à café de sauce soja sucré
Pelez, lavez et coupez en morceaux la pomme de terre. Râpez la aussi délicatement que possible. Puis lavez-la de nouveau dans une passoire pour éliminer l’amidon.
Coupez le citron et extraire le jus dans un bol. Mélangez le avec le sel et la sauce soja sucré (selon votre goût, vous pouvez y ajouter des épices : de la coriandre par exemple).
Hachez l’ail (ou l’oignon). Faites chauffez une poêle avec l’huile puis jetez l’ail (ou l’oignon) dedans. Faites revenir à feu doux puis remuez pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez la pomme de terre râpée et laissez cuire 2 minutes tout au plus. Enfin, insérez le jus que vous avez préparé et remuez pendant une dizaine de secondes afin de bien l’intégrer à votre préparation.
Votre entrée est prête !! Vous pouvez la servir chaude ou froide.
Pour votre bien être, ajoutez une cuillère à café de VitalSanté Amigato juste avant de servir, vous apporterez tout les minéraux dont votre corps à besoin.
A très vite pour une nouvelle recette.